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    電蒸鍋品牌-小熊教你:如何正確使用商用電蒸鍋

    瀏覽次數: 日期:2014-05-16

    商用電蒸鍋的主要使用環境為飯店、廚房、食品制作間、飲食攤點等地方,使用者一般不具備正確使用、保養方面的知識。所以在安裝時建議使用漏電保護裝置,并在使用前仔細閱讀使用說明書,知道產品的使用方法及注意事項。

    第一,自動給水式電蒸鍋應檢查供水水壓是否符合生產廠家的要求,進水閥是否開啟,排污閥是否關閉。人工注水式電蒸鍋排污閥是否關閉。

    第二,檢查自動給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒電熱管,人工注水式電蒸鍋供水是否達到水位標記。

    第三,應關緊箱門以免蒸汽泄露,否則既浪費了能源,又容易造成操作人員燙傷。
      第四,工作完畢打開箱門時,箱體內的蒸汽應完全釋放,以免燙傷人。
       第五,當電蒸鍋發生故障時,由于其為金屬外殼,應先關閉電源,再檢查故障。最好通知專業人員檢修,以免發生危險。
      第六,使用完后應將隔間內的水放掉,以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物,使電熱管熱傳導快,不使電熱管過熱燒壞。
      第七,清潔內外表面,使電蒸鍋保持干凈衛生,但不可對其噴射清洗,這樣會導致各電器元件受潮,發生短路甚至漏電現象。
     

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